岗位职责：
1、主持质量管理的全面工作，并对质量管理的各项工作结果负责
2、组织建立质量管理体系,确保质量体系的有效运行
3、制定质量目标和质量计划，经批准后组织实施
4、制定产品质量检验标准，对公司采购品和产品质量控制负责，对批量责任事故负责
5、负责设计与开发活动的质量策划，
6、参与新产品开发的先期策划，审查产品设计、工艺的科学性、合理性
7、组织实施质量统计，对统计数据的真实性、可靠性负责
8、领导、管理、指导、监督、检查、考核直属下属的工作
9、有对各类产品质量事故进行调查，分析和提出处理意见权
10、对质量问题行使否决权 11、定期通报各有关部门质量检查结果，对存在的质量问题制订纠正和预防措施并组织实施
12、有权制止不符合工艺规定和要求的生产行为
13、对本部门员工的各项考核、奖惩有决定权
14、定期对全厂员工进行质量管理制度及提高质量意识的培训

山东中惠食品有限公司成立于1997年5月，注册资本2000万元，现有员工125人，为全国三大红曲生产基地之一。2008年“中惠”商标被认定为山东省著名商标，公司企业技术中心被认定为省级企业技术中心，公司在同行业设立了首家省级企业院士工作站并被省内多所知名高校设立为产学研基地。公司选育的菌株有幸随“神舟十号”飞船进行太空实验。
中惠公司是一家专业生产红曲米(粉)、红曲红、功能性红曲、酿造增香曲、焦糖色、酸水解植物蛋白调味液（料）等生物制品，集产学研、科工贸为一体的高新技术企业。目前，公司产品已远销欧盟及东南亚国家，并与广东海天食品股份有限公司、北京市老才臣食品有限公司、上海鼎丰食品有限公司、河南“双汇”肉制品有限公司、雨润肉制品有限公司、山东惠发食品有限公司等国内知名企业建立了长期稳定的市场战略合作关系。